Datos sobre patatas Hijolusa Revelados
Se recomienda pelar las patatas con un pelador para quitar exclusivamente la piel. Seguidamente cortarlas al gusto, lavarlas con copioso agua y escurrir admisiblemente. Se pone a calentar unto de oliva en la freidora o en una paila; cuando el unto alcanza los 180 °C se vierten con cuidado las patatas y se aplazamiento hasta que la capa foráneo to